Tänkte göra en liten ändring i bloggen, jag har nu börjat träna riktigt hårt och då går det ju inte att smaska i sig e massa kakor och bakverk. 
Vill nu tipsa om nyttigare alternativ för er som fortfarande vill äta gott utan att det påverkar vikten och träningen.
 
Nyttiga morotsmuffins. 
 

Ingredienser

100 g vetemjöl
50 g grahamsmjöl
120 g muscovadosocker
1 msk kanel
½ tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
5 msk rapsolja
2 fint rivna morötter
2 ägg
1 mogen, mosad banan
1 ½ dl russin
 
 

Rulltårta á la LCHF

Ingredienser

  • 50 g valnötskärnor
  • 4 st äggvitor
  • 200 g mascarpone
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g frusna hallon
  • Ev. sötningsmedel